Cara memasak kacang hijau agar cepat empuk

Cara memasak kacang hijau agar cepat empuk

Sajian Sedap

Cara merebus kacang hijau agar cepat empuk

SajianSedap.com - Gak perlu repot, ternyata ada cara merebus kacang hinjau agar empuk.

Cara merebus kacang hijau ini pun nantinya bisa seenak bubur kacang hijau buatan warkop, loh!

Kita bisa tiru cara merebus kacang hijau agar cepat empuk ini di rumah.

Lantas, bagaimana sih cara merebus kacang hijau agar cepat empuk itu?

Yuk simak berikut ini.

Dulu, kita bisa menemukan warkop atau warung kopi dimana-mana dengan sangat mudah.

Di sana kita bisa membeli bubur kacang hijau hangat yang terasa empuk dan lembut di lidah.

Tapi sekarang, warkop sudah sulit ditemukan.

Jadi, kalau mau merasakan kenikmatan bubur kacang hijau, kita harus bisa membuatnya sendiri di rumah, nih!

Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities

Namun, membuat bubur kacang hijau ternyata bukan perkara mudah, loh.

Bahannya sih memang mudah, tapi prosesnya yang agak rumit.

Kalau belum tahu, mungkin saat akan merebus kacang hijau akan sulit empuk hingga kita harus habisakan puluhan menit hingga satu jam.

Maka dari itu, supaya semua orang bisa membuat bubur kacang hijau empuk di rumah, kami berikan 2 tips dasar membuat bubur kacang hijau untuk anda.

Cara Merebus Kacang Hijau

1. Rendam dulu sebelum direbus

Cara memasak kacang hijau agar cepat empuk

https://rouxbe.com/recipes/1923-mung-bean-salad

Rutin minum air rebusan kacang hijau ternyata bikin perut 100 kali lebih sehat daripada sebelumnya

Kacang hijau dijual di pasaran dalam keadaan kering.

Akibatnya, tentu jadi butuh waktu lama ketika direbus.

Nah, supaya tidak menghabiskan banyak gas, ada trik mudah supaya kacang hijau lebih cepat empuk.

Baca Juga: 100 Persen Berhasil, Begini Cara Merebus Telur Agar Tidak Retak, Taburi Air dengan 1 Bahan ini Jadi Kuncinya

Caranya, rendam kacang hijau dalam air selama semalaman.

Jadi kalau besok mau membuat bubur kacang hijau, rendam dalam air dari malam ini.

Paginya, kacang hijau akan jadi lebih lembut.

Merebusnya sampai empuk pun jadi lebih singkat dan kita bisa hemat gas.

2. Jangan tambahkan gula sembarangan

Kacang hijau yang empuk bisa dihasilkan kalau kacang hijaunya pecah atau merekah.

Kalau tidak pecah, sudah pasti kacang hijau akan keras.

Nah, sebagain orang kebingungan kenapa kacang hijaunya tidak mau pecah padahal sudah dimasak dalam waktu super lama.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

Baca Juga: Jangan Sampai Salah! Beginilah Cara Merebus Daging yang Benar Supaya Empuk Tanpa Presto, Cuma 10 Menit Jaminan Empuk dan Tidak Boros Gas

Ternyata, memang ada kesalahan yang tanpa sadar kita lakukan.

Selalu ingat, kacang hijau tidak akan merekah kalau sudah ditambahkan gula dari awal proses memas

Gula apapun jenisnya baik gula pasir maupun gula merah akan menghambat kacang hijau untuk pecah.

Jadi, rebus kacang hijau dalam air biasa sampai semuanya pecah dan empuk.

Setelah itu, gula baru boleh ditambahkan.

Jangan sampai salah prosesnya ya.

Cara Menyimpan Kacang Hijau

Tambahan lagi, bubur kacang hijau tentu jadi kurang nikmat kalau berbau tengik.

Nah, bau tengik ini bisa jadi karena kacang hijau yang kita beli sudah disimpan lama oleh penjualnya.

Baca Juga: Gas Di Rumah Pasti Bisa Irit, Cukup Ikuti Cara Merebus Daging Ini Hasilnya Dijamin Lumer Saat Digigit, Cuma Perlu 7 Menit Saja!

Belum lagi kalau kita tidak langsung mengolahnya dan masih menyimpannya lagi di rumah.

Untuk menghindari hal itu, selalu pastikan menyangrai kembali kacang hijau setelah sampai di rumah.

Dinginkan setelah disangrai dan simpan dalam toples kedap udara.

Dengan begini, kacang hijau akan jadi tahan lama.

Dua tips di atas mungkin terlihat sederhana.

Tapi, keduanya adalah kunci utama proses pembuatan bubur kacang hijau yang cepat empuk dan lembut di lidah.

Jadi, kalau sekarang sudah tahu, kita pasti siap membuat bubur kacang hijau untuk keluarga di rumah.

Baca Juga: Cara Merebus Nangka Muda Mirip Warung Makan Padang Ternyata Gampang Banget, Cuma Butuh 1 Trik Ini Getahnya Bakal Hilang dan Hasilnya Empuk

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Cara memasak kacang hijau agar cepat empuk

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

-->

Bagaimana caranya agar kacang hijau cepat empuk?

Rebus dulu air hingga mendidih, kemudian baru masukkan kacang hijau tadi. Rebus dulu selama 5-7 menit, kemudian matikan kompor. Biarkan kacang hijau terendam dalam air panas tersebut selama 30-60 menit. Setelah itu, nyalakan kembali kompor dan rebus seperti biasa, dan lihatlah.

Berapa lama merendam kacang hijau supaya empuk?

Rendam kacang hijau semalaman Cara paling mudah untuk membuat kacang hijau empuk adalah rendam kacang hijau mentah dengan air semalaman.

Perlukah merendam kacang hijau sebelum dimasak?

Rendam kacang hijau Cara pertama untuk membuat kacang hijau cepat empuk saat dimasak adalah dengan merendamnya terlebih dahulu selama semalam. Merendamnya selama semalam akan membuat kacang hijau cepat empuk dibandingkan tidak merendamnya terlebih dahulu. Dengan begitu, proses memasaknya pun tidak akan boros gas.

Apakah kacang hijau bisa langsung dimasak?

Jika kacang hijau langsung dimasak, pasti membutuhkan waktu lebih lama hingga empuk dan bikin gas cepat habis. Rendam kacang hijau selama tiga sampai empat jam terlebih dahulu sebelum dimasak.