04 Januari 2017
Banyak manfaat kesehatan yang kita dapatkan dari mengonsumsi buah dan sayuran, termasuk untuk melindungi kesehatan mata. Macam Buah-buahan dan Sayuran untuk Kesehatan Mata Menjaga kesehatan mata sungguhlah penting, mengingat indra penglihatan sangat berperan dan berguna dalam menjalankan kehidupan sehari-hari. Ada banyak cara untuk melindungi mata, terutama mengistirahatkannya dari berbagai kegiatan yang melibatkan alat elektronik. Langkah lain adalah memilih buah dan sayuran yang dapat melindungi mata termasuk dari penyakit seperti katarak dan rabun. Berikut beberapa jenis sayuran dan buah yang dapat melindungi kesehatan mata. Rasanya lezat, manfaatnya dahsyat. Wortel Wortel sudah kondang disebut sebagai sayuran penjaga kesehatan mata. Kandungan Beta karoten, vitamin B6 dan C, kalsium, kalium, fosfor, dan serat yang terdapat dalam wortel akan diubah oleh tubuh menjadi Vitamin A yang berperan penting dalam manjaga kesehatan mata kita. Wortel juga berguna melepaskan radikal bebas yang berada dalam tubuh kita. Brokoli Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang baik untuk menjaga dan merawat kesehatan mata, brokoli mengandung nutrisi Zeaxanthin dan Lutein yang fungsinya adalah melindungi mata dari pancaran sinar UV. Risiko terkena katarak juga bisa dikurangi dengan mengonsumsi brokoli. Bayam Bukan hanya baik dikonsumsi untuk menambah energi, bayam juga mengandung banyak Zeaxanthin dan Lutein. Di dalam bayam juga terkandung vitamin B6, C dan K, asam folat, zat besi, kalsium, sulfur dan klorofil, Vitamin C yang berguna mencegah penyakit glaukoma. Tomat Tomat kaya akan vitamin A, C dan lycopene, ketiga jenis nutrisi tersebut sangat penting untuk menjaga kesehatan mata kita. Tomat bisa dikonsumsi langsung maupun dibuat jus agar terasa lebih nikmat. Avokad Jenis buah ini mengandung Lutein paling banyak dibandingkan dengan buah lainnya. Fungsi dari Lutein adalah untuk mencegah degenerasi mata katarak dan macular. Avokad juga berperan untuk menyerap nutrisi penting seperti alfa dan beta-karoten yang membentuk Vitamin A agar bisa diserap tubuh dengan baik. Pisang Selain kandungan karbohidrat tinggi yang dapat mengenyangkan saat dikonsumsi, namun pisang juga memiliki peran penting bagi kesehatan mata. Pisang adalah buah yang kaya akan Vitamin A, B1, B2, B6, dan C, yang mana Vitamin A dapat bermanfaat untuk kesehatan mata. Mangga Buah mangga mengandung vitamin yang sangat tinggi di antaranya: Vitamin A, B1, C dan E. Vitamin A yang lumayan bagus dalam buah mangga ini sangat berguna untuk menjaga kesehatan mata kita. Makan Ubi Jalar Yuk! Ubi jalar merupakan salah satu sumber pangan yang mengandung vitamin A dan vitamin C yang seringkali diabaikan oleh banyak orang. padahal untuk mendapatkan ubi jalar sangatlah mudah. Semangkuk ubi jalar sehari, dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata Anda.
Manfaat Minuman Sehat untuk TubuhMembuat minuman sehat setiap hari adalah satu satu rutinitas terbaik yang bisa dilakukan untuk meningkatkan stamina. Selain lezat, bergizi juga menyehatkan Konsumsi air putih dapat melarutkan kandungan racun dalam tubuh sehingga memberikan pengurangan efek toksin yang signifikan, diminum minimal delapn gelas atau dua liter per hari. Mengonsumsi minuman campuran jeruk lemon dan air hangat sangat direkomendasikan, apalagi bila diminum setiap bangun tidur pagi akan membantu membuang racun dan kelebihan lemak. Supaya lebih enak bisa dibuat buah buahan yang direkomendasikan dan baik untuk kesehatan. Selain itu, detoks juga dapat dilakukan melalui buah dan sayuran. Buah dan sayuran mengandung zat zat kimia detoksifikasi seperti vitamin C, mineral, alkaloida, dan vitamin E. Zat zat ini terbukti mampu mengurangi efek buruk dari makanan yang mengandung racun meski dalam jumlah terbatas. Proses detoks juga bisa dibantu dengan mengonsumsi teh herbal, smoothies dan jus buah segar. Sayuran untuk detoks sebaiknya yang berwarna hijau, merah, kuning. Jumlahnya cukup satu jenis sehari dan secara bergantian. Untuk sayuran yang pahit seperti brokoli atau lainnya akan merangsang keluarnya enzim detoksifikasi dan keluarnya cairan empedu untuk mencerna lemak, dan juga membersihkan organ hati terhadap racun dan zat kimia yang membahayakan tubuh. Lalu untuk buah pilihan yang berwarna merah dan kuning. Setiap hari konsumsi sebanyak satu porsi, atau kurang lebih 200 gram Cobalah untuk untuk mempraktikkan cara membuat minuman sehat baik panas atau dingin anda sendiri dengan mencoba beberapa kombinasi buah dan sayur berdasarkan selera. Bahkan penyuka soda pun juga bisa berkreasi dengan buah buahan. AnggurAnggur mengandung kadar air tinggi, vitamin C, Provitamin A, vitamin B1 (thiamin), dan vitamin B2 (riboflavin), mineral besi, fosfor, kalsium, kalium, polifenol, pektin, cafeic acid, dan serat. Khasiat anggur diantaranya mencegah konstipasi, membersihkan hati, membantu fungsi ginjal, membantuk pembentukan sel darah merah, antivirus, antikanker, mencegah kerusakan gigi, dan menurunkan kadar kolestrol. Anggur adalah buah yang banyak dibuat untuk minuman walaupun juga bisa dimakan sebagai dessert. Kulit anggur mengandung phytochemical yang disebut resveratrol yang terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung, anti kanker, antibakteri dan mengandung antioksidan. Anggur merah kurang lebih mengandung 154 kalori dalam 8 ons penyajian. Kulit anggur merah mengandung senyawa resveratrol yang diyakini memiliki kemampuan mencegah kanker. Kandungan resveratrol anggur merah banyak daripada anggur putih. Selain itu, anggur merah merupakan buah yang kaya potasium dan vitamin C untuk menunjang keberhasilan diet. Itu sebabnya jus anggur merah banyak direkomendasikan para ahli. Anggur merah juga mengandung antioksidan quercetin. Quercetin dapat meningkatkan jumlah mitokondria (bagian sel yang memproduksi energi) di dalam otot. Dengan begitu, energi tahan lama, dan berdasarkan studi, para relawan yang mendapatkan 500 mg quercetin dua kali sehari membuat jumlah waktu dimana mereka bisa mengayuh sepeda meningkat 13,2% hanya sesudah 7 hari. Jadi kalau malas membuat jus atau smoothies untuk menambah tenaga, buat saja infused water anggur hijau, anggur hitam, ataupun anggur merah suka suka anda. Jus Anggur Rambutan Bahan
Cara membuat Belender semua bahan,dan Hidangkan dengan menambahkan es batu Jus Anggur Sirsak buah Naga Bahan
Cara membuat Campur buah, madu, dan air matang, lalu blender. Sajikan dengan menambahkan es batu. ApelApel dapat menigkatkan kesehatan total tubuh. Buah kaya plavonoid ini dapat menurunkan resiko penyakit paru, kanker kolon dan kanker liver, menaikkan kolesterol baik HDL dan meningkatkan neurotransmitter, yang lalu meningkatkan ingatan. Jus apel menjadi minuman yang wajib ada dalam menu diet. Penyajian yang tepat adalah tanpa gula karena apel memiliki kandungan gula yang cukup untuk mendapatkan rasa manis. Jus apel segar mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Asam malat yang terkandung pada apel dapat menjadi tenaga tambahan tenaga saat bekerja, dan apel secara klinis terbukti dapat mencegah penyakit jantung dan menurunkan kolestrol. Kulit apel merah juga mengandung quercetin yang dapat mencegah energi turun. Jus Apel Bayam Bahan
Cara membuat
Teh Apel Hangat Bahan
Cara membuat
Smoothie apel pisang Bagan
Cara membuat Masukkan seluruh bahan ke dalam blender, proses hingga lembut. Tuang ke gelas saji. AvokadoAvokad atau avokado merupakan buah istimewa, karena komposisinya berbeda dibandingkan jenis buah buahan lainnya. Buah ini mengandung lemak sekitar 20-30 lebih banyak dari buah lainnya. Kandungan lemak ini dapat memberikan energi yang cukup tinggi ketika dikonsumsi. Jenis minyak/lemak yang dikandung avokad termasuk lemak tidak jenuh, termasuk asam oleat dan asam linoleat, sehingga mudah dicerna dan berguna untuk fungsi tubuh. Avokad juga kaya akan mineral (14 jenis) yang semuanya berguna untuk mengatur fungsi tubuh dan menstimulasi pertumbuhan. Peran mineral yang menonjol di sini adalah kandungan besi dan tembaga yang dapat membantu dalam proses regenerasi darah merah dan mencegah anemia. Selain itu, ternyata dalam kandungan karbohidrat, gula, dan beberapa serat atau selulosa pada avokad rendah. Avokad juga sumber yang baik untuk vitamin E, beberapa vitamin B, dan kalium. Satu buah avokad kira kira kandungan kaliumnya 2-3 kali buah pisang. Juice Avocado Honey Bahan
Cara membuat
Smoothie Avocado Veggy Bahan
Cara membuat Masukkan avokad, susu, oat, sawi hijau, madu, air lemon, dan es batu ke dalam blender. Proses hingga halus dan rata. Taung hasil ke gelas saji. Es Blimbing Avokad Semangka Bahan
Pelengkap:
Cara membuat
BayamSayuran berdaun berwarna hijau ini adalah sumber lutein dan folate yang keduanya melindungi dari penyakit jantung dan kecacatan saat melahirkan. Lutein juga mengurangi risiko berkembangnya katarak Bagian yang dapat dimanfaatkan adalah daun dan batang yang masih muda. Daunnya berwarna hijau dan ada juga yang berwarna kemerahan. Bayam mengandung provitamin A (karotenoid), vitamin C, asam folat, besi, kasium, kalium, mangan, klorofil, dan saponin. Khasiat bayam di antaranya menjaga kesehatan sistem pencernaan, menurunkan risiko terserang kanker, antidiabetes, menurunkan berat tubuh dan kolesterol darah, serta mencegah anemia. Bayam (rendah karbohidrat) sehingga berkhasiat untuk penurunan berat tubuh. Bayak rendah kalori, rendah karbohidrat dan sebanyak 90% berasal dari air. Jus Bayam Belimbing Wuluh Bahan
Cara membuat Masukkan bayam lalu belimbing wuluh dalam ekstraktor jus. Ambil airnya. Tambahkan air dingin, air jeruk nipis dan es batu Jus Sayuran Hijau Bahan
Cara membuat
BelimbingBuah belimbing merupakan buah berusuk lima dan bila dipotong melintang akan berbentuk bintang. Pada saat muda, kulit buahnya berwarna hijau muda dan berubah menjadi kuning sampai kemerah”an pada waktu matang Daging buahnya tebal, bewarna kuning, dan banyak mengandung air. Rasanya manis sampai asam. Kandungan gizi belimbing diantaranya vitamin C, provitamin A (karotenoid), besi, forfor, kalsium, kalium, paktein dan serat. Manfaat medis dari belimbing di antaranya menurunkan tekanan darah, antioksidan, antikanker, meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah dan mengobati sariawan, menurunkan tingkat kolestrol dan gula darah, mengencerkan dahak dan mengobati batuk. Jus Apel Blimbing Bahan
Cara membuat Blender semua bahan, tambah dengan es batu, segera sajikan Punch Belimbing Campur Bahan
Cara membuat
BengkuangBuang bengkuang berbentuk bualt dengan salah satu ujungnya meruncing. Kulit buah berwarna cokelat muda, tipis, dan mudah dikupas. Daging buah berwarna putih, renyah, srta rasanya agak manis dan menyegarkan karena kandungan airnya cukup tinggi. Bengkuang mengandung vitamin C, kalsium, kalium, fosfor dan serat Khasiat bengkuang diantaranya mengobati batu ginjal dan empedu, memperlancar pencernaan dan mencegah konstipasi, menurunkan kadar kolestrol dalam darah, menghentikan diare, mengobati luka bakar, menghambat terjadinya kanker, melembabkan dan menjaga kesehatan kulit. Jus Bengkuang Bahan
Cara membuat Blender semua bahan. Hidangkan dalam keadaan dingin Jus bengkuang untuk kecantikan Bahan
Cara membuat
BitBit berhasiat sebagai obat hati, kantong empedu, penghancur sel kanker atau sel tumor, mencegah animia, memproduksi sel sel darah merah, dan menurunkan kadar kolestrol Mengonsumsi jus bit menurut peneliti, bisa membantu kita berolahraga lebih lama tanpa rasa capek. Selain itu, setengah liter jus bit sehari efektif untuk menurunkan tekanan darah dan memperbaiki kesehatan. Selain itu, bit adalah menyuplai energi alamiah kaya karbohidrat, kalsium, zat besi, vitamin A dan vitamin C. Bit Tomat Bit Bahan
Cara membuat
BluberryBlueberry merupakan sumber karbohidrat baik yang berhasiat untuk penurunan berat badan. Karena membuat kita merasa ultra kenyang, meningkatkan metabolisme. Alternatif manis dan dan rendah kalori untuk desert berlemak. Kandungan airnya juga tinggi sehingga memicu reseptor rasa kenyang di dalam perut. Selain itu, bluberry kaya fitonutrisi dengan ingredien yang membantu membuat metebilisme lebih tinggi. Berry Bubble Milkshake Bahan
Cara membuat
Jus Blueberry Bahan
Cara membuat masukkan buah blueberry yang sudah dicuci bersih dalam blender. Tambahkan susu es batu. Lalu blender sampai lembut. Tuang dalam gelas, siap sajikan. BrokoliBrokoli mengandung zat anti kanker termasuk vitamin C, beta karotin dan fiber. Brokoli juga kaya phytochemicals yang memberikan perlindungan terhadap kanker tertentu dan penyakit jantung. Selain itu, brokoli juga membantu menyembuhkan diabetes karena kandungan serat yang tinggi. Kandungan vitamin dan mineral lain yang berkhasiat menjaga kesehatan meliputi provitamin A, vitamin C, vitamin E, asam folat, kalium, flavonoid dan serat makanan. Deratan zat gizi tersebut ampuh menghadang penyakit akibat penumpukan kolestrol Jus Brokoli Bahan
Cara membuat Masukkan brokoli ke dalam ekstraktor jus, ambil airnya. Tambahkan iar jeruk nipis dan air dingin. Hidangkan dengan menambahkan es batu Buah NagaBuah naga berkhasiat antikanker, antioksidan, menyembuhkan rematik dan asam urat, menyeimbangkan kadar gula, mengontrol kadar kolestrol darah, meningkatkan kesehatan mata, dan memperlancar pencernaan serta mencegah sembelit atau konstipasi. Jus Buah Naga Delima Bahan
Cara membuat
Jus Buah Naga pencegah Diabetes Bahan
Cara membuat Semua bahan diblender sampai halus. Sajikan segera. Untuk 1 orang CeriJus ceri mampu mengurangi beberap gejala insomnia dengan meningkatkan kualitas tidur. Dengan kata lain, para penderita insomnia yang meminum jus ceri jarang terbangun pada malam hari, tak sesering sebelumnya. Bahkan infused water ceri layak juga dicoba sebagai minuman kantor Jus Ceri Apel Bahan
Cara membuat Masukkan buah ceri dan apel serta air mineral kedalam blender. Proses hingga lembut. Kemudian tambahkan es batu. Daun MintDau mint mengandung provitamin A (karotenoid), fosfor, kalium, minyak atsiri berupa minyak mentol. Khasiat daun mint diantaranya menyegarkan mata, mengurangi demam dan sakit kepala, dan memulihkan stamina tubuh. Wedang Mint Kapulaga Bahan
Cara membuat
DelimaKandungan gizi dan fitonutrien delima di antaranya adalah provitamin A (karotenoid), vitamin C, B1, B2, besi, kalium, polifenol (tiga kali lebih banyak dari teh hijau), dan flavonoid. Delima berkhasiat untuk menurunkan demam, mengencerkan dahak, menyembuhkan batuk, menjaga kesehatan , antikanker, antioksidan, meningkatkan imunitas, dan menghambat perkembangan virus HIV. Jus Delima Jeruk Apel Bahan
Cara membuat Blender semua bahan, lalu saring. Hidangkan dengna menambahkan es serut Jeruk OrangeJuga dikenal sebagai pencegah sariawan. Jeruk mengandung phytochemical yang berfungsi sebagai anti oksidan. Jeruk kaya akan vitamin dan mineral serta zat gizi esensial lainnya, meliputi kerbohidrat (zat gula dan serat makanan), potasium, folat, kalsium, niasin, vitamin B6, magnesium, tembaga, riboglavin, asam pantotenat, dan 170 senyawa fitokimia. Keunggulan lainnya, jeruk tidak mengandung kolestrol, sodium serta lemak. Sedangkan kandungan kalorinya rendah. Jus Semangka Jeruk Bahan
Cara membuat
Teh Jeruk susu Bahan
Cara membuat
Semua contoh dan cara penyajian haya sebagian kecil anda bisa berkreasi dengan cara lainnya sesuai dengan selera. Sebenarnya masih banyak bahan yang dapat digunakan jus baik dari buah maupun sayuran seperti buah kiwi, manggis, kacang hijau, leci, kubis, bahkan kurma pun dapat diolah menjadi minuman segar yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi silahkan berkreasi lagi. KiwiKiwi mengandung provitamin A, vitamin C, vitamin E, besi, kalium dan serat. Khasiat kiwi diantaranya adalah melancarkan saluran pencernaan, mencegah konseptasi, antioksidan, dan meningkatkan imunitas. Satu buah kiwi sudah cukup memenuhi persyaratan konsumsi citamin C orang dewasa. Jus kiwi delima Bahan
Cara membuat
Kiwi punch soda Bahan
Cara membuat Masukkan kiwi, sirup, melon, es batu kedalam tabung blender. Proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan soda manis. Sajikan untuk 4 porsi. LemonLemon mampu meningkatkan peristalsis kontraksi otot usus yang mempercepat pengeluaran sampah yang dikeluarkan liver dan dari daerah yang rentan selulit. Air dengan campuran irisan buah lemon merupakan detoks. Infused water lemon membantu memberishkan dan menambah alkali dalam tubuh, sehingga tubuh terasa lebih segar. Leging punch Bahan
Cara membuat
ManggaMangga mengandung vitamin C, ptovitamin A (karotenoid), vitamin E, kalium, flavonoid, dan serat. Mangga berkhasiat sebagai desinfektan bagi tubuh dan membersihkan darah, menurunkan panas tubuh, antikanker, antioksidan, memperlancar saluran pencernaan dan mencagah kontipasi. Jus Guava mango Bahan
Cara membuat
MelonBuah melon mengandung provitamin A (karotenoid), vitamin C, kalium, kalsium, fosfor, adenosin, (antioagulan), dan serat. Melon berkhasiat melancarkan saluran pencernaan, mencegah konstipasi, antioksidan, antikanker, menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke. Sari melon hijau Bahan
Cara membuat
MarkisaBuah markisa mengandung gula, provitamin A (karotenoid), vitamin C, besi, kalsium, fosfor, dan kalium. Markisa berkhasiat menghlangkan racun dalam darah, menjaga kesehatan kulit dan mata, menjaga kesehatan hati dan ginjal, serta mengatasi infeksi saluran kemih. Passion fruit – terung Belanda Mix Bahan
Cara membuat
Jus markisa wortel Bahan
Cara membuat Masukkan wortel ke dalam ekstraktor jus, ambil airnya. Campurkan dengan markisa. Lalu tambah es batu. Pepaya Pepaya mengandung provitamin A, besi, kalium magnesium, enzim papain, dan serat. Pepaya juga merupakan sumber istimewa dari vitamin B, folat, dan asam pantotenat, mineral, potasium, magnesium dan serat. Khasiat pepaya diantaranya adalah mengandung antioksidan, antikanker, memperlancar saluran pencernaan, mencegah sembelit, membantu pemecahan serat makanan sehingga feses lebih mudah dikeluarkan , menyembuhkan luka, infeksi, dan alergi.
sdt = sendok teh sdm= sendok makan Lihat juga
google book google book google book |