Resep memasak daging kepala sapi

Langkah Memasak

Langkah 1

Rebus daging kepala sapi sampai 1/2 empuk.tiriskan.

Table of Contents Show

Langkah Memasak
24 Bahan Bahan untuk Memasak Semur daging kepala sapi
7 Langkah Membuat Semur daging kepala sapi
Daging kepala sapi untuk apa?
Apakah kepala sapi mengandung kolesterol?
Apa saja pengolahan daging sapi?

Langkah 2

Tumis semua bumbu halus sampai wangi.

Langkah 3

Masukkan daging kepala sapi,kayu manis,cengkeh, biji pala halus dan lada aduk sampai rata.

Langkah 4

Masukkan kecap manis aduk rata..tambahkan irisan tomat, gula pasir,garam,dan potongan kentang..masak sampai kuah mendidih lalu masukkan penyedap..sambil dicicip ya sesuai selera.masak sampai kuah agak sedikit mengental.

Langkah 5

Selamat mencoba.

KABAR BESUKI - Semur daging kepala sapi merupakan salah satu sajian spesial untuk orang tersayang. Selain terdapat olahan daging sapi, makanan yang satu ini juga dikatakan memiliki asupan yang baik bagi tubuh.

Campuran bahan rempah dalam masakan semur daging kepala sapi ini juga sangat pas sehingga rasa dari makanan Nusantara ini menjadi incaran banyak orang.

Ingin memcoba membuatnya di rumah? Simak resep dan cara lengkap bikin semur daging kepala sapi, dilansir Kabar Besuki kutip dari akun instagram @amihokesh.

Baca Juga: 3 Bentuk Lidah yang Dapat Mengungkapkan Kepribadianmu, Simak Penjelasan dan Kamu Nomer Berapa

Pastinya yang harus disiapkan pertama adalah bahan-bahan seperti:

- 1 kg daging kepala sapi

- 2 ruas lengkuas iris lalu geprek

- 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul

- 3 lembar daun salam

Resep Semur daging kepala sapi. Pada postingan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara memasak Semur daging kepala sapi dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Lihat juga resep Semur tahu dan daging kepala sapi enak lainnya. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair.

Masukkan kecap manis dan garam secukupnya. Lihat juga resep Daging Kepala Sapi Bumbu Kecap enak lainnya. Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari oleh masyarkat Indonesia. Tenang saja untuk tutorial membikin Semur daging kepala sapi yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 24 bahan dan 7 langkah saja.

24 Bahan Bahan untuk Memasak Semur daging kepala sapi

Untuk dapat memasak Semur daging kepala sapi pada postingan ini kita memerlukan 24 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

Siapkan daging sapi bagian kepala - 1 kg.
Siapkan kentang potong panjang - 1/2 kg.
Siapkan Kecap manis - .
Siapkan margarin - 1 sdm.
Siapkan minyak - 5 sdm.
Siapkan Bawang bombai - iris.
Siapkan air - 800 ml.
Siapkan gula merah - 2 buah.
Siapkan Garam dan kaldu bubuk rasa sapi - .
Siapkan Bumbu halus - .
Siapkan bawang merah - 6 siung.
Siapkan bawang putih - 5 siung.
Siapkan lada bubuk - 1 sdt.
Siapkan ketumbar - 1 sdm.
Siapkan kemiri - 3 buah.
Siapkan jahe - 1 ruas.
Siapkan kunyit - 3 cm.
Siapkan jinten - 1 sdt.
Siapkan Stgh bulat pala - .
Siapkan Bumbu cemplung - .
Siapkan sereh (geprek) - 2 batang.
Siapkan Lengkuas (geprek) - .
Siapkan daun salam - 4 lembar.
Siapkan Kayu manis - .

Selain itu, kita juga sering mendengar istilah karkas pada daging sapi. Berdasarkan kamus besar bahasa Indonesia (KBBI) karkas merupakan bagian-bagian. KOMPAS.com - Semur, masakan kuah kecap dengan isian daging sapi dan bahan masakan lain sesuai selera. Kali ini kamu bisa coba membuat semur bola-bola daging sapi.

7 Langkah Membuat Semur daging kepala sapi

Setelah kalian sudah menyiapkan 24 bahan diatas. Berikutnya kalian simak langkah-langkah selengkapnya untuk memasak Semur daging kepala sapi dibawah ini.

Rebus 30 menit daging kepala buang airnya.
Siapkan penggorengan masukan margarin dan minyak.. Tumis bawang bombai dan bumbu halus.
Masukan bumbu cemplung lalu beri 800 ml air.
Kalau sudah mendidih masukan kentang biarkan hingga kentang rada empuk.
Masukan daging yg sudah di rebus Masak 10 menit.
Masukan gula, garam dan kecap manis.
Tes rasa kalau kurang manis boleh di tambah kecap manis atau gula Dan siap di sajikan.

Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Siapkan daging yg sudh cuci bersih. haluskan bumbu, siapkan panci presto. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.

Bagaimana sangat mudah bukan cara memasak Semur daging kepala sapi ini. Silahkan kalian coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep

Daging kepala sapi untuk apa?

Kepala sapi ini tidak banyak dagingnya namun mengandung beberapa bagian yang dianggap delicacy oleh sebagian orang. Otak sapi biasa dimasak sebagai gulai dalam Masakan Padang. Sementara itu hidung dan bibirnya dipakai sebagai pelengkap rujak cingur, makanan Surabaya.

Apakah kepala sapi mengandung kolesterol?

Daging kepala sapi merupakan bagian yang paling rendah kolesterol. Oleh karena itu, banyak orang memilih kepala sapi sebagai bahan dasar bakso, karena rendah kolesterol.