Langkah-langkah membuat olahan daging steak sapi empuk : Pertama-tama pukuli terlebih dahulu daging yang akan anda masak. Keluarkan daging dari kulkas, masukkan ke dalam tepung, celupkan pada kocokan telur, lumuri dengan tepung lagi sambil dicubit-cubit, goreng dalam minyak
panas. Dan menu tersebut adalah steak daging sapi ala rumahan. Tenang saja untuk tutorial resep Steak Daging Sapi ala Rumahan yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 23 bahan dan 7 langkah saja.
23 Bahan Bahan untuk Memasak Steak Daging Sapi ala Rumahan
Untuk dapat membuat Steak Daging Sapi ala Rumahan pada tutorial ini kamu membutuhkan 23 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.
Siapkan Bahan Saus
Steak Daging - .
Siapkan Bawang Bombay - 1/2.
Siapkan bawang putih - 2 siung.
Siapkan Garam - secukupnya.
Siapkan Saus Cabe - 2 sdm.
Siapkan Saus Tomat - 2.
Siapkan Kecap - 1/2 sdt.
Siapkan Saus Tariyaki - 1 sdm.
Siapkan Tepung Meizena - 1 sdm.
Siapkan Air mineral - 100 ml.
Siapkan Steak Daging dan Bahan Marinasi - .
Siapkan daging sapi - 1 potong.
Siapkan Saus Tariyaki - 1/2 sdm.
Siapkan Sau Tiram - 1/2 sdm.
Siapkan Garam - secukupnya.
Siapkan gula pasir - secukupnya.
Siapkan Lada - secukupnya.
Siapkan Air mineral - 50 ml.
Siapkan Bahan Pelengkap - .
Siapkan Wortel - 1 buah.
Siapkan Kentang - 1.
Siapkan Brokoli - 1.
Siapkan Minyak Goreng - 250 ml.
Seperti dikutip dari laman allrecipes.com, inilah bahan untuk membuat steak daging sapi ala rumahan enak dan cara membuatnya.
Brilio.net - Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Steak sendiri bisa dijumpai di beberapa restoran. Bisa dikatakan peminatnya cukup tinggi untuk makanan satu ini.
7 Langkah Memasak Steak Daging Sapi ala Rumahan
Jika kita sudah menyiapkan 23 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Steak Daging Sapi ala Rumahan dibawah ini.
Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. cuci
bersih kentang dan wortel. jangan lupa kupas kulit kentang. lalu potong kentang dan wortel dalam bentuk stik (panjang).
Geprek bawang putih dan cincang hingga kecil-kecil. panaskan panci dan rebus wortel kurang lebih 10 menit. potong-potong juga bawang bombay.
Masukkan 1/2 sdm saus tiram, tariyaki, lada bubuk dan sedikit garam tambahkan air mineral. kemudian masukkan daging sapi rendam dengan saus tersebut hingga meresap..
Panaskan hot plate, olehkan sedikit minyak
diatas hot plate, panggang steak daging hingga matang dan muncul bau harum.
Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng. masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang. masukkan air mineral, saus tariyaki, saus tomat dan saus cabe, aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. lalu tambahkan adonan tepung meizena untuk memperkental adonan saus. masak hingga mendidih dan matang..
Selain itu juga masak kentang goreng sebagai pelengkap steak
daging, hingga matang dan crispy. angkat dan tiriskan.
Steak daging siap disajikan dengan saus tersebut. selamat mencoba untuk menu berbuka puasa juga okeh....
Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik. Resep Steak Daging Sapi Ala Rumahan Tanpa Ribet, bisa kalian ikuti dengan mudah. Resep Steak Daging Sapi Saus Barbeque Rumahan - Membuat steak dengan bahan daging sapi sebenarnya tidak sulit. Apalagi bahan-bahannya juga cukup mudah
ditemukan. Makanan yang tampak berkelas ini bisa Anda buat sendiri di rumah dan kemudian menyantapnya bersama keluarga dan orang-orang tercinta saat bersantai di akhir pekan.
Bagaimana sangat mudah bukan cara buat Steak Daging Sapi ala Rumahan ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.
Simpan
Resep
Teknik memasak steak apa saja?
Tidak Hanya Dipanggang, Ini 10 Teknik Memasak Steak yang Sempurna.
#1 Teknik Langsung dibakar. ... .
#2 Teknik Panggang Biasa di Atas Panggangan. ... .
#3 Teknik Pan Fry. ... .
#4 Teknik Slow Cooked Steak. ... .
#5 Teknik Sous Vide. ... .
#6 Teknik Reverse Search. ... .
#7 Teknik Coal Roasted Steak Mummy. ... .
#8 Teknik Afterburner..
Steak dari apa?
Awalnya, steak terbuat dari daging rusa. Namun karena rusa sangat susah ditemukan di beberapa negara tertentu, penggunaan daging rusa diganti dengan daging sapi, kerbau, kambing, babi, hingga ikan.
Daging apa yang bisa dibuat steak?
6 Bagian Steak yang Nikmat Disantap.
Sirloin (daging has luar) Merupakan daging sapi bagian punggung luar, dekat paha belakang sapi. ... .
Tenderloin (daging has dalam) Tenderloin merupakan bagian pinggang sapi yang paling lembut. ... .
T-bone. ... .
Rib-eye. ... .
Flank. ... .
Tomahawk..
Proses pembuatan steak Apa yang dimaksud dengan tingkat kematangan rare pada daging?
Rare adalah tingkat kematangan steak daging yang paling rendah. Pada tingkat kematangan ini, 80% daging masih belum matang dan berwarna merah. Daging dengan tingkat kematangan rare mempunyai suhu 48-50 derajat celcius pada bagian dalamnya.
