Panduan beli bahan bahan ramen

Artikel ini telah dilihat sebanyak: 3.923

Titipku.com – Mie ramen merupakan mie kuah yang berasal dari Jepang yang menggunakan kuah khas dari negaranya. Kini sudah ada banyak orang yang menjual makanan musim dingin inidi kota-kota besar di Yogyakarta. Untuk kalian yang ingin membuatnya sendiri di rumah juga bisa lho! Bagaimana cara membuat mie ramen yang enak dan gurih? Simak resep ramen Jepang enak berikut ini!

Bahan-bahan

• Bakso sapi secukupnya
• Bakso ikan secukupnya
• Udang besar sesuai selera
• 2 helai daun caisim
• 1 siung bawang putih
• 250 gram mie bulat siap saji
• 100 gram daging ayam, potong kotak-kotak
• 1/4 sdt jahe, lalu parut sampai halus
• 350 ml air kaldu ayam
• 1 liter air untuk merebus
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm maizena yang dilarutan ke dalam air
• 1 sdm minyak ikan
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt soyu atau yang juga disebut kecap Jepang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt kecap manis

Cara membuat ramen Jepang:

1. Rebus mie ke dalam air mendidih dan biarkan hingga mengapung (berarti mie sudah matang), angkat, tiriskan.

2. Siapkan minyak untuk menumis bawang putih, jahe, dan tumis sampai mengeluarkan harum, kemudian campurkan dengan udang dan ayam, hingga merata.

3. Tambah air kaldu, bakso, semua bumbu, caisim, aduk hingga mendidih dan tambahkan larutan tepung maizena.

4. Campurkan hingga kuah mengental, kemudian tambahkan mie di akhir dan tuang ke dalam mangkuk. Ramen lezat siap dihidangkan.

Nah simpel banget kan cara membuat ramen Jepang enak dan praktis dari dapurmu sendiri! Coba yuk! Jangan lupa beli bahan-bahannya melalui Titipku 🙂