Penetasan Telur Itik Secara Tradisional Kapasitas : maks 200 butir telur ayam (posisi berdiri) Mesin penetas telur yang kami sediakan mempunyai beberapa keunggulan : Harga Murah Bobot Ringan Model Mewah Lebih Praktis juga apabila listrik di rumah anda padam, anda tinggal memasang lampu minyak di bawah mesin ini dan menjaga temperatur tetap stabil. Hemat Energi Tingkat Keberhasilan Di
Atas 80 % Penetasan Telur Itik Secara Tradisional Permintaan anak itik umur sehari atau Day Old Duck (DOD) cukup tinggi, sedangkan produsen DOD sangat jarang hal ini dikarenakan breeder atau pembibit masih langka. Telur tetas juga jarang tersedia dipasaran. Banyak penetas menggunakan telur konsumsi untuk ditetaskan. Hal ini menyebabkan hasil penetasan rendah. Hasil penetasan yang rendah dapat disebabkan banyak faktor, diantaranya pemilihan telur yang kualitasnya rendah, penanganan telur yang salah, proses didalam mesin tetas, dan gangguan penyakit yang sangat kompleks. Manifestasi atau gejala yang muncul bisa bermacam-macam. Beberapa faktor yang menyebabkan daya tetas rendah antara lain: 1. Telur kualitasnya jelek, telur yang dihasilkan dari perbandingan (sex ratio) jantan betina yang tidak imbang, pakan yang kurang bagus, index telur yang tidak ideal, 2. Telur terkontaminasi bakteri. Telur yang terlalu lama berada diluar mesin tetas bisa kembali terkena mikroorganisme, walaupun sudah didesinfeksi. Metabolisme mikroorganisme didalam telur menyebabkan timbulnya panas dan gas yang dapat membuat telur meledak pada saat proses penetasan, Karena itu, ruang penetassan perlu dijaga kebersihan dan kesterilanya. 3. Saat telur diambil dari kandang sering terdapat cemaran pada telur, seperti tertempelnya kotoran itik, tanah atau bekas pakan. Kotoran menjadi tempat bersembunyinya mikroorganisme. 4. Membersihkan telur dengan tidak benar. Membersihkan telur menggunakan peralatan berbahan logam atau spon merupakan cara yang tidak benar. Logam atau ampelas dapat mengikis lapisan kutikula kerabang yang berfungsi sebagai pelindung bagian dalam. Terkelupasnya lapisan ini membuat pori-pori telur melebar, sehingga pada suhu tinggi telur mengalami dehidrasi, tetapi saat lembap telur dimasuki uap air dari udara. Disamping itu, mikroorganisme juga menjadi lebih gampang masuk kedalam telur. 5. Pengoperasian mesin tetas yang tidak baik, pengaturan temperatur, kelembaban, ventilasi udara dan proses pembalikan telur Data tentang penetasan telur itik belum banyak tersedia sehingga perlu dilakukan uji coba menetaskan telur itik konsumsi dengan mesin tetas sederhana/semi otomatis. B. Identifikasi Masalah Permintaan DOD tinggi, sedangkan ketersediaan telur itik tetas dipasaran sangat langka. Yang banyak tersedia adalah telur itik untuk konsumsi, dimana dalam satu kelompok itik betina hanya disediakan beberapa ekor itik jantan. Cara pemeliharaan itik kebanyakan diabur disawah/digembalakan, sehingga pakan tidak stabil yang mempengaruhi kualitas telur. Mesin tetas yang tersedia dipasaran sangat bervariatif, ada yang sumber panasnya gas, listrik lampu, listrik elemen dan ada juga dengan lampu minyak tanah. Pada uji coba kali ini akan menggunakan mesin tetas semi otomatis dengan sumber pemanas listrik elemen pemanas. Pengoperasian mesin tetas juga ada bermacam cara, dari mulai fumigasi, ventilasi, pembalikan telur, pengaturan temperatur dan kelembaban, pendinginan telur, dll. Daya tetas itik yang rendah disebabkan oleh banyak faktor, baik kualitas telur, operator mesin tetas, dan proses penetasan. Perlu diketahui faktor2 apa saja yang mempengaruhi daya tetas telur itik C. Perumusan Masalah |