Apakah makan nasi padang bikin gemuk

Jumat, 5 Februari 2021 | 14:46 WIB

Apakah makan nasi padang bikin gemuk

Nasi padang saat diet. (Sumber: Kompas.com/Silvita Agmasari)

Penulis : Ahmad Zuhad

SOLO, KOMPAS.TV - Indonesia punya banyak kuliner lezat. Salah satunya adalah nasi padang. Lalu, bagaimana bila ingin makan nasi padang, tapi takut berat badan bertambah?

Nasi padang bisa tersaji dengan lauk daging sapi rendang, kari ikan, rebusan sayur, sambal, dan terong. Membayangkan sepiring nasi padang saja sudah membuat mulut banjir air liur.

Namun, bagaimana bila kita sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan? Apakah sesuap nasi padang saja dapat menggagalkan diet?

Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Primaya Hospital Tangerang dr. Yohan Samudra, Sp.GK punya saran soal itu. Mengutip Kompas,com, Yohan mengatakan orang yang sedang menjalani diet masih boleh makan nasi padang.

Baca Juga: Urutan Diet Terbaik di Tahun 2021, Diet Mediterania Juaranya

Namun, hal itu harus memerhatikan batas kalori harian.

"Tidak langsung menggagalkan dietnya," kata Yohan, dikutip dari Kompas.com.

Keberhasilan diet berkaitan dengan jumlah total kalori harian dan mingguan. Bila seseorang mengonsumsi makanan dan minuman dengan kalori melewati batas, berat badan akan naik.

Nasi padang memang memiliki kalori dan lemak jenuh yang banyak. Karena itu, orang yang sedang menjalani diet perlu membatasi jumlahnya untuk menjaga berat badan.

"Nasi padang yang dibungkus bisa sampai 800-900 kalori, sedangkan yang di piring (makan di tempat) sekitar 600-700 kalori," jelas Yohan.

Bagi yang menjalani diet, Yohan memberi saran untuk membatasi kalori nasi padang sekitar 500 kalori. Untuk mendapat kalori ini, Yohan menganjurkan porsi nasi sebesar kepalan tangan.

Baca Juga: Pernah 74 Kilogram, Ini Rahasia Diet Chef Renatta Turunkan Berat Badan

Yohan juga menyarankan untuk memilih lauk ayam atau ikan panggang. Orang yang sedang diet mesti menghindari lauk gorengan atau bersantan.

Sayur berupa daun singkong dan mentimun juga baik untuk mendapatkan gizi tambahan pada sepiring nasi padang.

Bila tetap ingin makan nasi padang menggunakan kuah, Yohan menganjurkan membatasi kuah hanya menjadi dua sampai tiga sendok makan.

Terakhir, Dokter Yohan berpesan, menu makan bergizi seimbang yang rendah lemah jenuk, gula dan garam tetapi lebih baik dan sehat saat menjalani diet.

Sumber : Kompas TV

REKOMENDASI UNTUK ANDA

Powered by

Apakah makan nasi padang bikin gemuk




Video Pilihan

BERITA LAINNYA


INFOSEMARANGRAYA.COM – Nasi padang adalah makanan khas dari tanah minang yang kini bisa ditemui di banyak tempat di seluruh Indonesia, bahkan tak jarang juga dijual di luar negeri.

Nasi padang adalah penyajian nasi putih dengan berbagai lauk khas masakan minang yang disajikan biasanya secara prasmanan.

Menu-menu yang menjadi khas di sajian nasi padang di antaranya adalah rendang yang menjadi salah satu makanan paling enak di dunia.

Baca Juga: Tak Melulu Salad, Menu Indonesia Banget Ini Cocok Untuk Kaum Diet

Selain itu terdapat ayam pop, gulai daging / ikan, serta sayuran, dan gorengan yang menjadi pelengkap.

Nasi padang banyak disukai masyarakat karena pilihan lauk yang banyak, dimulai dari tahu/tempe, telor, daging, ayam, hingga jeroan seperti ati dan ampela.

Selain itu bumbu yang medhok khas Indonesia dan penggunaan santan pada hampir seluruh menu makanan menjadi kenikmatan tersendiri.

Baca Juga: Tips Memasak Nasi Putih yang Bergizi Ala dr Zaidul Akbar, Cocok Untuk Diet Dan Tak Bikin Gemuk, Wajib Coba!

Nasi padang yang identik dengan masakan bersantan tentu saja sangat dihindari oleh orang yang sedang menjalani program diet.

Masakan padang yang nikmat itu namun mengandung begitu banyak lemak yang seharusnya dikurangi saat melakukan diet.

KABAR BANTEN - Makan makanan atau masakan Padang merupakan salah satu menu yang perlu dihindari ketika sedang menjalankan diet.

Tapi ternyata, meski sedang diet kalian bisa tetap makan masakan Padang dengan nikmat.

Namun, ada beberapa trik dan tips supaya diet kalian tetap aman untuk menikmati makan masakan Padang yang berbumbu dan memiliki banyak kandungan santan.

Baca Juga: Bagaimana Cara Agar Doa Cepat Dikabulkan dan Tidak Ditolak? Simak Jawaban dari Ustadz Adi Hidayat

Mengutip dari akun instagram @resepmenudiet_, ada beberapa tips dan trik cara makan masakan Padang dikala diet.

Tentunya dengan beberapa kaidah atau tips yang perlu kalian ingat dan catat biar diet harian kalian tetap aman, serta tidak merusak berat badan.

Aneka menu makanan masakan Padang yang dipajang di etalase memang menggungah selera dan bikin perut keroncongan.

Tapi, biar diet kalian aman lebih baik memilih menu masakan Padang yang dibakar atau dimasak tanpa goreng-goreng.

Misalnya kalian memilih ayam bakar, ikan bakar, atau ayam pop yang tidak mengandung terlalu banyak minyak dan kalori.

Apakah boleh makan nasi padang saat diet?

KABAR BANTEN - Makan makanan atau masakan Padang merupakan salah satu menu yang perlu dihindari ketika sedang menjalankan diet. Tapi ternyata, meski sedang diet kalian bisa tetap makan masakan Padang dengan nikmat.

Berapa kalori nasi padang 1 bungkus?

Meski enak, tapi nasi padang memiliki kalori yang cukup tinggi. Dokter Gizi di Rumah Sakit Borromeus, Johanes Chandrawinata mengatakan, dalam satu porsi nasi padang kalori yang terkandung rata-rata 550 hingga 770 kalori.

Apakah bagus makan nasi padang tiap hari?

Nasi Padang yang kaya akan kuah santan dan berbagai menu olahan daging, membuat bahaya kolesterol disebut bisa meningkat jika tidak terkontrol. Jika kita tidak hati-hati, kolesterol tinggi bisa memicu penyakit jantung dan stroke.

Kenapa nasi padang tidak sehat?

Dari sudut kesehatan, nasi Padang selalu dihubungkan dengan makanan tinggi lemak dan kolesterol serta kandungan makannya banyak mengandung purin sehingga dapat meningkatkan kadar asam urat darah.