Cara masak ikan Bawal bumbu Kuning

Apakah kalian tau bahwa ikan bawal memiliki kandungan sebagai sumber protein hewani dan kaya akan manfaat. Antara lain manfaatnya adalah meningkatkan kecerdasan otak, mencegah penyakit kolesterol, menstabilkan tekanan darah, mengurangi resiko stroke, dan mencegah peradangan otak. Bagaimana sungguh luar biasa bukan manfaatnya gays. Jadi buruan konsumsi ikan bawal ini, bisa dijadikan beberapa olahan kok selain digoreng biasa si ikan ini bisa dimasak bumbu kecap, siram cabe pedas, dan yang kita akan olah sekarang yaitu dimasak bumbu kuning.

Agar rasanya pas dan enak saya akan share resepnya dibawah ini dijamin mantul deh. Keluarga dirumah pasti akan ketagihan dan senang. Yuk langsung saja simak bahan memasak ikan bawal bumbu kuning dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Steps

Ikan bawal adalah satu satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Dimasak dengan kuah santan yang gurih dan segar. Sangat cocok untuk menu santap siang ataupun malam.

Less

Ikan Bawal Bumbu Kuning Berkuah Segar

• bahan

  ·
• 4 ekor (@300 g) ikan bawal air tawar, bersihkanCek Promo
• 2 sdm air jeruk nipisCek Promo
• 1 sdt garam
• minyak goreng
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salamCek Promo
• 4 lembar daun jerukCek Promo
• 500 ml santan sedang
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 2 sdm air jeruk nipisCek Promo

• bumbu, haluskan:

• 6 butir bawang merahCek Promo
• 4 siung bawang putihCek Promo
• 4 buah cabai merah besar
• 1 cm jahe, bakarCek Promo
• 2 cm kunyit, bakarCek Promo

• taburan:

• bawang goreng

Cara Membuat

·

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan dalam kulkas selama 15 menit.

2. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan, goreng ikan bawal dengan api sedang hingga setengah matang, angkat, tiriskan.

3. Panaskan 4 sdm minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tuang santan, garam dan gula pasir. Masak sambil di timba-timba hingga mendidih.

4. Masukkan ikan, masak kembali hingga mendidih. Menjelang matang, tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi putih.

TIPS:

Tambahkan beberapa buah cabai rawit saat merebus santan untuk menambah pedas dan mempercantik masakan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini. Kami mendukung komunitas Cookpad di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan tips memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

• Ikan Bawal Bumbu Kuning

  ikan bawal • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Sereh • Daun salam •

  • 20 menit
  • 2 orang

  vini sapta

• Bawal bumbu kuning

  ikan bawal kerat • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • jahe • ketumbar •

  Mama Azka Kitchen

• Ikan Bawal Bumbu Kuning

  ekor ikan bawal • air jeruk nipis • garam • Minyak untuk menggoreng • bw merah • bw putih besar • kunyit • kemir •

  • 3 orang

  Susanti Maris

• Bawal bumbu acar kuning

  ikan bawal • mentimun potong seperti acar • wortel potong korek api (saya skip karena ndak punya) • cabe rawit utuh • serai • kecil jahe geprek • bawang merah besar • bawang putih besar •

  • 30 menit
  • 2 porsi

  Dwi Indah

• Bawel bumbu kuning

  ikan bawal • bawang putih • Kunyit • jahe • Laos • kemiri • mprica • bawang merah •

  Alia

• Bawal goreng bumbu kuning

  bawal hitam yang sudah di bersihkan • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • garam • jeruk limau • minyak goreng

  • 45 menit
  • 5 pcs

  Mak Win

• Ikan bawal bumbu kuning

  ikan bawal • Jeruk nipis • Garam • Lada • Kaldu jamur • .siung bawang putih • .siung bawang merah • kunyit •

  • 2jam 30 menit
  • 2 porsi

  anggie

• Ikan Bawal Masak Bumbu Kuning

  ikan bawal • Santan • Minyak untuk menggoreng • Garam, gula merah, kaldu • kemangi • sereh, memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam •

  • 30 Menit
  • 3 orang

  Ratna Sari

• Bawal bumbu kuning

  bawal uk sedang • Jeruk nipis/lemon • Daun salam • Cabai burung • Air • Gula • Garam • Penyedap rasa (masako) •

  • 4 orang

  Ayu Syahfitri

• Ikan bawal bumbu kuning

  ikan bawal • wortel, iris tipis • daun bawang,iris tipis • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri •

  Ira Andini

• Ikan Bawal Bumbu Kuning

  Ikan bawal 2 ekor • Lemon peres • garam (saya garam organik) • Gula (saya palm sugar) • Daun jeruk • daun salam • Batak sereh digeprek • asam Kandis •

  • 45menit
  • 6org

  Mamiagobrimasak

• Ikan bawal+tempe bumbu kuning santan

  ikan bawal besar (potong jadi 7 bagian) • tempe • Santan kara • air • Bumbu uleg • bawang putih • bawang merah • cabai merah •

  • 45 menit
  • 7 porsi

  Melysa Wulan

• Bawal Bumbu Acar Kuning

  ikan bawal putih (boleh ikan laut jenis lain) • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit • jahe • jeruk nipis (utk merendam ikan) • cuka • daun bawang •

  Nana Naura

• Ikan Bawal Bumbu Kuning💛

  bawal (bisa diganti ikan lain) • garam • jeruk nipis • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas • santan instan (ex: kara/sasa) •

  • 2-4 porsi

  Anggela Ayik

• Bawal katuk bumbu kuning

  bawal laut • daun katuk • serai (geprek) • daun jeruk • daun salam • jahe (geprek) • wortel (potong persegi panjang) • Sckp air •

  Arum Fathoni

• Bawal bumbu kuning

  bawal cuci bersih,beri perasan jeruk nipis • Daun bawang • Lengkoas • Jahe • Sereh • daunSalam • cabe rawit utuh • tomat iris •

  Tietieanz Muzaki

Resep 'bawal bumbu kuning' teruji

Resep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu

Tampilkan Filter